Удивительные в своём многообразии водоросли практически не изменились за миллионы лет эволюции, и в наши дни они по-прежнему представляют собой простейшие организмы, отлично, тем не менее, приспособленные для выживания в самых разных условиях. К тому же многие виды водорослей очень вкусны и полезны.
Факты о водорослях
- Водоросли не имеют ни тканей, ни органов, ни защищающих их покровов.
- В водоемах Земли можно встретить и водоросли величиной не больше микрона, и водоросли-гиганты длиной до полусотни метров.
- Лишайники – это результат взаимодействия водорослей и грибов (интересные факты о грибах).
- В середине 1980-х годов крупные водоросли были обнаружены в 268 метрах под толщей воды — это рекордное достижение для организмов, способных к фотосинтезу.
- Бурые водоросли иногда образуют под толщей воды настоящие лесные чащобы.
- На данный момент ученым известны около 100 тысяч видов водорослей.
- Около 80% всех природных соединений, возникающих на Земле, появляется благодаря водорослям и другой водной растительности.
- Водорослями так или иначе питаются все обитатели вод — они либо едят их сами, либо охотятся на существ с рационом из водорослей.
- Многие горные породы возникли в далеком прошлом именно благодаря водорослям. Более того, по остаткам этих растений в толще камня удается определить их возраст.
- Люди едят многие виды водорослей, кормят ими скот и удобряют землю. В частности, водоросли являются неотъемлемой частью азиатского блюда суши.
- Пригодные для еды водоросли – чрезвычайно полезный продукт с высоким содержанием минералов, особенно йода.
- Водоросли применяют для очистки канализационных стоков, так как они являются прекрасной заменой химическим соединениям аналогичного назначения.
- Агар-агар, получаемый из водорослей, является натуральной заменой желатина.
- Без водорослей не существовало бы некоторых видов лечебных грязей.
- Из некоторых видов водорослей можно делать муку, насыщенную полезными микроэлементами.
- Люди широко используют водоросли для получения из них целлюлозы, калийных солей, спирта, йода и уксусной кислоты.
- Многие экспериментальные виды биотоплива, призванного заменить бензин и дизель, изготавливают из водорослей.
- Ученые проводят над водорослями эксперименты и изучают их строение, чтобы разобраться в механизме фотосинтеза.
- Водоросли используют для тестирования новых образцов химикатов, а также проб природной и грязной воды.
- В будущем водоросли могут стать основой системы жизнеобеспечения космических кораблей, отправляющихся к другим планетам (интересные факты о планетах).
- Заросли крупных водорослей создают уникальную среду обитания для многих организмов, которые в противном случае не смогли бы существовать.
- Бурые водоросли и их компоненты в ближайшем будущем могут стать основой для новых лекарств от опасных болезней.
- Изобретателю глутамата натрия, известного на весь мир усилителя вкуса, помогли водоросли – он сделал свое открытие, исследовав вещество в составе водорослей комбу, которое делало пищу более вкусной.
- Для получения суточной нормы йода человеку достаточно съесть 30-40 граммов ламинарии, или «морской капусты».
